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Suppen

Original Grafschafter Hochzeitssuppe

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch, Klößen, Nudeln und Eierstich.

2,50 €

Zwiebelsuppe

mit Brotcroutons und Käse überbacken.

2,90 €

Tomatensuppe ^{(vegetarisch)}

mit Sahnehäubchen.

2,90 €

Vorspeisen

Hausgemachtes Tzatziki ^{(vegetarisch)}

mit einem Brotkorb.

3,00 €

6 Chickenwings mit süß-saurer Soße.

4,90 €

Heißer Fingerdip

Verschiedene gebackene Käseköstlichkeiten mit zwei Dips.

4,90 €

Salate

Chefsalat

Kleine Röllchen aus Kochschinken und Käse mit einem gekochtem Ei. Das Ganze wird an Kraut-, Möhrensalat, süßsaurem Gurkensalat und weiteren hausgemachten Salaten angerichtet. Hier sind die Salate schon mariniert.

6,50 €

Kleiner gemischter Salat ^{(vegetarisch)}

mit marinierten Salaten.

1,90 €

Kleiner grüner Salat ^{(vegetarisch)}

grüner Salat mit Essig Öl Dressing.

1,90 €

Fitnesssalat

mit Geflügelstreifen, grünem Salat, Tomaten, Paprika, Gurken und Mais.

6,50 €

Hirtensalat ^{(vegetarisch)}

mit Fetakäse, Mozzarella und Camembertstreifen, grünem Salat, Tomaten, Paprika, Gurken und Mais.

6,50 €

Nizzasalat

mit Thunfisch, geräucherte Lachsscheiben, frischen Zwiebeln, grünem Salat, Tomaten, Paprika, Gurken und Mais.

7,50 €

Dazu können Sie unter folgenden Dressings wählen:

• Essig Öl Dressing

• Frenchdressing

• Joghurt-Dressing

• Balsamico-Dressing

Schnitzel

Wir panieren unsere Schnitzel für Sie, wenn Sie Ihr Schnitzel ohne Panade wünschen, lassen Sie uns dies bitte wissen. Alle Schnitzelgerichte können Sie auch als halbe Portion bekommen. Der Preis reduziert sich dadurch um 2,20 €.

Schweineschnitzel

4,90 €

Zwiebelschnitzel

Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln.

6,60 €

Pfefferrahmschnitzel

Schweineschnitzel mit Pfeffersoße.

6,60 €

Champignonrahmschnitzel

Schweineschnitzel mit frischen Champignons in einer Rahmsoße.

6,60 €

Zigeunerschnitzel

Schweineschnitzel mit hausgemachter Zigeunersoße.

6,90 €

Schnitzel Toscana

Schnitzel mit Schinken, Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken.

6,90 €

Holländerschnitzel

Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise.

6,90 €

Bearner Schnitzel

Schweineschnitzel mit Schinken, Käse und Soße Bearnaise überbacken.

7,40 €

Gärtnerin Schnitzel

Schweineschnitzel mit Spiegelei, feinem Kaisergemüse und Soße Hollandaise.

7,40 €

Urbrecker Schnitzel

Schweineschnitzel mit Speckscheiben und einem Spiegelei.

7,40 €

Bauernschnitzel

Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Speck- und Zwiebelwürfeln.

7,40 €

Hauptgerichte

Grillteller

Leckere Filets vom Schwein, Rind und Pute auf Bratkartoffeln mit Tzatziki.

8,90 €

Leberkas

Zarter Leberkas mit Bratkartoffeln und einem Spiegelei.

6,90 €

Spareribs

mit süß-saurer Soße.

6,90 €

Herrenteller

Drei Schweinefilets mit gebratenen Zwiebeln und Soße Bearnaise.

7,40 €

Pikant

Drei Medaillons vom Schwein mit roten Paprika, Zwiebeln und Champignons.

8,00 €

Grafschafter Fietsen-Teller

Zwei Schweinefilets mit Champignons und Camembertstreifen überbacken.

6,90 €

Damenteller

Zwei Schweinemedaillons mit Spargel und Soße Hollandaise überzogen.

6,60 €

California-Traum

Zwei Schweinemedaillons mit Pfirsichhälften und Soße Hollandaise.

6,60 €

Puten-Kartoffel

Zarte Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen und frischen Champignons auf leckerer Kartoffelcreme.

6,90 €

Fruchtiges Hähnchen

Zwei Hähnchenbrustfilets mit fruchtigen Pfirsichhälften überbacken.

6,60 €

Friesenspezi ^{(vegetarisch)}

Warme Camembertscheiben auf knusprigen Kartoffelpfannkuchen mit Pfirsichhälften und Preiselbeeren.

4,50 €

Tomaten-Gnocchis ^{(vegetarisch)}

Kartoffelgnocchis mit fruchtigen Tomaten und Mozzarella.

5,50 €

Zigeunerwurst

Leckere Bratwurst mit hausgemachter Zigeunersoße.

2,90 €

Locker-Max

Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und einer Gewürzgurke.

4,50 €

Fischgerichte

Matjes

Matjesfilets mit knackigen Zwiebelringen und leckere Bratkartoffeln.

6,60 €

Lachsfilet

Leckeres norwegisches Lachsfilet mit Soße Bearnaise.

7,20 €

Spinat-Lachs

Fischgratin mit einem Lachsfilet auf grünem Blattspinat in einer Sahnesoße.

8,90 €

Lachskartoffel

Ofenkartoffel mit Kartoffeldip und umlegt mit geräucherten Lachsscheiben.

4,90 €

Schollenfilet

Ein gebratenes Schollenfilet mit Zwiebel, Speck und frischen Champignons.

6,00 €

Kabeljaufilet

gedünstet in Zitronen- Pfefferbutter auf rustikalem Gemüse.

9,00 €

Zanderfilet

Gebratenes Zanderfilet mit frischen Champignons und Soße Bernaise.

8,00 €

Großer Fisch-Mix

Filets vom Lachs, Scholle und Zander mit Soße Bernaise.

11,90 €

Rindersteaks

Alle unsere Rindersteaks bringen ca. 200g auf die Waage. Wir braten unsere Steaks medium, wer es lieber durch oder englisch gebratenen haben möchte, lasse uns dieses bitte wissen.

Rumpsteak

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter.

9,50 €

Madagaskar

Rumpsteak mit hausgemachter Pfeffersoße.

10,50 €

Zwiebelrumpsteak

Rumpsteak mit gebratenen Gemüsezwiebeln.

10,50 €

Junggesellensteak

Zartes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter

11,50 €

Filetsteak „Luis“

Zartes Filetsteak vom Rind mit Soße Bearnaise.

12,50 €

Maximiliansteak

Zartes Rinderfiletsteak mit gebratenen Zwiebeln, frischen Champignons und mit Käsestreifen überbacken.

14,50 €

Beilagen je 1,90 €

zur Auswahl stehen: Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten ⁽¹⁾,Röstinchen,

Reis, Salzkartoffeln, gemischtes Gemüse mit Soße Hollandaise und Blatspinat.

Gruppengerichte

ab 2 Personen

Überraschungsplatte

Mit gebratenen Schweinefilets und zarten Rindersteaks, feinem Gemüse, Bratkartoffeln, Kroketten, gemischten Salaten und einer leckeren Soße.

pro Person 12,50 €

ab 6 Personen

Schnitzelplatte

Kleine Schweineschnitzel und Hähnchenbrustfilets mit Bratkartoffeln, Kroketten, zwei verschiedenen Soßen und Salatplatte.

pro Person 9,00 €

Brot- und Toastgerichte

Schinkenschnitte

hausgebackenes Bauernbrot mit luftgetrocknetem grafschafter Schinken.

4,50 €

Käsebrot

hausgebackenes Bauernbrot mit Schnittkäse.

4,50 €

Strammer Max

Eine Schinkenschnitte mit zwei Spiegeleiern.

4,90 €

Hausplatte

Vier verschieden belegte Schnittchen von unserem Bauernbrot mit einem gekochten Ei.

5,90 €

Hawaii-Toast

Toast mit Ananas, Kochschinken und mit Käse überbacken. Als Krönung gibt es Preiselbeeren dazu.

4,50 €

Tomate-Mozzarella-Toast

Toast mit Kochschinken, Tomatenscheiben und mit Mozzarella überbacken.

4,50 €

Kindergerichte

Piraten-Teller

Kleines Schnitzel mit kleiner Pommes oder Kroketten

3,90 €

Zwergen-Teller

Chickencrossies mit kleiner Pommes oder Kroketten

3,90 €

Hexen-Teller

Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus

2,90 €

Räuber-Teller

Leerer Teller mit Besteck zum Räubern bei den anderen am Tisch.

0,00 €

Manta-Platte

Currywurst mit kleiner Pommes oder Kroketten

3,90 €

Bratwurst

2,00 €